Acerca de nosotros
char·d ofrece un menú cuidadosamente seleccionado que cambia con frecuencia y se centra en la estacionalidad, los sabores y la sencillez.
Con un ambiente moderno y relajado, nos centramos en un servicio a pequeña escala y en reuniones íntimas, donde se respeta cada ingrediente y cada plato cuenta una historia de abastecimiento consciente, impacto mínimo y hospitalidad genuina en Ámsterdam.
Para complementar nuestro menú, contamos con una carta de vinos cuidadosamente diseñada, que incluye tanto productores naturales como selecciones clásicas de todo el mundo.
El nombre del restaurante proviene de una técnica culinaria que consiste en cocinar a fuego lento sobre leña, asar a fuego fuerte y asar al carbón, lo que da como resultado unos sabores a barbacoa muy refinados.
reservas
Se aceptan visitas sin cita previa.
Reservas online disponibles para mesas de hasta 6 personas.
Para grupos más grandes ofrecemos un menú para compartir.